Makanan khas Bogor ternyata masih belum banyak diketahui oleh kebanyakan orang, meski mereka sudah sering berkunjung kesana. Jika Anda termasuk yang demikian, maka tidak perlu khawatir. Karena pada artikel ini akan dibahas ragam kuliner yang bisa Anda coba sebagai teman selama liburan di Bogor.
Bogor adalah sebuah kota di Jawa Barat yang ikonik sebagai kota hujan. Tentu karena curah hujan yang tinggi, sehingga Bogor dijuluki sebagai kota hujan. Selain itu, Kebun Raya Bogor dan Puncak menjadi ikon yang selalu berhasil mendatangkan wisatawan dari berbagai penjuru kota.
Selain memiliki keindahan alam yang mempesona, makanan khas Bogor juga perlu Anda perhatikan agar perjalanan lebih menyenangkan.
Jika bingung ingin menghabiskan akhir pekan kemana, Bogor bisa menjadi salah satu pilihan yang tepat. Keindahan alam yang ada disana siap membantu merefresh pikiran Anda. Selain itu, jangan lupa membeli beberapa kuliner khas dibawah ini:
Daftar Isi:
Makaroni panggang Bogor menjadi pilihan pertama untuk jelajah kuliner kali ini. Ia mirip seperti pasta dari bangsa Eropa, namun ini merupakan jajanan lokal yang tidak kalah lezat. Anda bisa memilih untuk membeli makaroni panggang spesial dan biasa.
Jika Anda sudah pernah mencoba makaroni schotel, maka bentuknya kurang lebih seperti itu. Namun bedanya, makaroni panggang lebih kering dan diberi parutan keju sebagai topping. Varian spesial memberikan Anda jamur dan daging lebih banyak dibandingkan yang biasa.
Bolu lapis sangkuriang adalah makanan khas Bogor yang berbahan dasar talas. Teksturnya terasa empuk dan lembut disetiap gigitannya. Ada dua pilihan warna bolu lapis, yaitu ungu dan kuning. Bolu lapis sangkuriang dijual mulai dari Rp. 25 ribu per box. Anda bisa memilih berbagai macam varian topping, seperti chocho chip, rainbow chip dan keju. Selain menikmatinya sembari bersantai, Anda juga bisa membawa pulang bolu lapis sangkuriang sebagai oleh-oleh.
Strudel bogor adalah oleh-oleh yang semakin populer dikalangan wisatawan. Pulang dari Bogor rasanya ada yang kurang apabila tidak membawa strudel. Lantas, sebenarnya apa sih strudel itu? Strudel adalah pastry berlapis dengan isian manisan seperti potongan cokelat, apel dan karamel. Salah satu toko yang menjual strudel bogor adalah Pusat Oleh-oleh Jumbo (Jumpa Bogor).
Di Jumpa Bogor, Anda bisa memilih strudel dengan isian berbagai rasa. Mulai dari isian asin seperti bakso dan asinan, sampai rasa manis seperti talas dan cokelat. Harga strudel bogor per box dibanderol seharga Rp. 45 ribu – Rp. 50 ribu.
Berhenti sejenak dari jajanan tradisional khas Bogor, mari kita mencoba salah satu makanan beratnya. Kali ini ada laksa bogor yang secara sekilas mirip seperti soto. Untuk menambah cita rasanya agar lebih khas, maka ditambahkan berbagai macam rempah dan kuah oncom kedalamnya.
Di dalam seporsi laksa bogor terdiri dari bihun, ketupat, daun kemangi, tauge, telur rebus dan tahu kuning. Isian yang komplit ini membuat Anda lebih puas dan merasa kenyang begitu menyantapnya.
Cungkring adalah makanan khas Bogor yang terbuat dari kaki sapi. Kaki sapi tersebut dibelah menjadi 4 bagian, kemudian dimasak dengan cara khusus. Setelah matang, nantinya kaki sapi dihidangkan bersama urat, kikil, kulit dan dempal. Kemudian disiram dengan saus kacang kental yang pedas dan nikmat. Masyarakat Bogor biasa menyantap cungkring sebagai menu sarapan.
Doclang adalah hidangan yang secara sekilas mirip seperti gado-gado. Namun, kali ini terdiri dari irisan kentang goreng, pesor, telur rebus dan tahu goreng yang kemudian disiram bumbu kacang gurih. Pesor adalah ketupat berbahan dasar beras yang dibungkus menggunakan daun putat. Daun putat sendiri berasal dari salah satu tanaman di Gunung Salak. Inilah yang menjadi ciri khas bagi doclang. Makanan khas Bogor kali ini paling pas dinikmati ketika makan siang, sembari meminum es teh.
Makanan khas Bogor berikutnya yang jarang diketahui oleh banyak orang adalah mie glosor. Ia menggunakan mie berwarna kuning keemasan, karena berbahan dasar kunyit dan tepung singkong. Nantinya, mie disajikan bersama gorengan dan kerupuk, untuk kemudian disiram sambal kacang. Soal cita rasa, sudah pasti bikin nagih dan menggoyang lidah.
Makanan khas Bogor selanjutnya yang bisa Anda pilih sebagai camilan lezat selama disana atau ingin membawa sebagai oleh-oleh adalah bakpia. Dari sekian banyak toko yang menjual bakpia, Anda perlu mampir ke Papapia. Disini tersedia berbagai macam pilihan rasa bakpia, mulai dari kopi susu, kacang merah, keju, cokelat dan kacang hijau.
Harga bakpia yang dijual mulai dari Rp. 25 ribu sampai Rp. 30 ribu per box. Anda wajib mampir kesini apabila ingin membawa pulang oleh-oleh lezat.
Demikianlah pembahasan ringkas mengenai ragam makanan khas Bogor yang lezat dan bikin nagih ketika dicicipi. Ada laksa Bogor yang cocok untuk menemani makan siang dan makan malam, sampai bakpia bogor yang menjadi favorit sebagai oleh-oleh.
Seorang programmer yang suka menjelajahi berbagai macam rasa. Suka tidur, makan dan nonton. Sesekali menulis untuk menunjukkan eksistensi.
©2024 MenuKuliner.net.
